S'estan mostrant 30 resultats
L’albergínia és una hortalissa de forma allargada i pell brillant de color morat, morat brunenc o blanc. La seva carn és tendra i saborosa, perfecta per a graellades, “ratatouille”, “baba ganoush” i centenars de receptes. Una delícia versàtil i nutritiva.
L’all és un bulb de sabor intens i característic. Amb el seu aroma penetrant i sabor picant, és un ingredient fonamental en moltes cuines del món. A més, se li atribueixen propietats antioxidants i beneficis per a la salut cardiovascular.
L’Api, és una planta de gust característic i aroma subtilment anisat. Amb tiges cruixents i fulles aromàtiques, és un ingredient versàtil en cuina, aportant textura i sabor únic a plats com ara amanides, sucs i cremes.
Les bledes són verdures de fulla verda fosca i tiges tendres. Són riques en vitamines A, C i K, així com en minerals com el calci i el ferro. Són versàtils i saboroses en cuina.
El bròquil és una verdura de la familia de les bràssiques, la mateixa a la que pertany la col. És molt saludable ja que per les seves propietats és molt indicat per prevenir enfermetats cardiovasculars, tés propietats anti cancerigens i ,fins i tot, durant la menopausa ajudar a regular l’equilibri hormonal d’estrògens. Ric en Zinc, Betacrotè, vitamines i K,seleni, calci, àcid fòlic i ferro
La Carabassa o Carbassa, té el seu origen en els climes tropicals d’Àmerica Central i d’Àsia. A Catalunya es produeixen sobretot a la zona de l’Alt Empordà. És un producte de temporada i els mesos idonis per al seu consum son de Setembre a Novembre, tot i que es pot trobar practicament durant tot l’any.
La Carabassa o Carbassa, té el seu origen en els climes tropicals d’Àmerica Central i d’Àsia. A Catalunya es produeixen sobretot a la zona de l’Alt Empordà. És un producte de temporada i els mesos idonis per al seu consum son de Setembre a Novembre, tot i que es pot trobar practicament durant tot l’any.
El carbassó és una cucurbitàcia de forma allargada i color verd clar. Té una polpa tendra i sabor suau, ideal per a una gran varietat de plats. És baix en calories i una font de vitamines, minerals i fibra beneficiosa per a la digestió.
La ceba és un bulb de sabor intens i aroma característica. Ens referim a la ceba Cuina, ja que és la varietat que millor s’adapta a tota mena de cuinat (guisats, sopes, sofregits…). És un ingredient fonamental en cuines de tot el món. És rica en antioxidants i conté vitamines, minerals i fibra beneficiosa per a la salut.
La ceba tendra és una varietat jove de ceba, caracteritzada per la seva polpa suau i sabor lleugerament dolç. És ideal per a consumir cruixent en amanides i també es pot utilitzar en sofregits, guisats i altres plats on es vol aconseguir un sabor més subtil.
El cogombre és una hortalissa refrescant i hidratant, amb una textura cruixent i sabor suau. Amb la seva pell verda i carn jugosa, és perfecte per a amanides, batuts i com a acompanyament en plats estiuencs. A més, és baix en calories i ric en vitamines i minerals.
La col és una crucífera amb fulles verdes i tiges robustes. Amb un sabor suau i textura cruixent, és un ingredient versàtil en cuina. Rica en vitamina C, fibra i antioxidants, és ideal per a guisats, amanides i preparacions fermentades com el chucrut.
La col de Brussel·les és una varietat de col miniatura, amb petites capsetes en forma de boll. Amb un sabor dolç i suau, és deliciosa quan es cuina al vapor, saltejada o rostida. És rica en vitamina C, fibra i nutrients antioxidants.
La coliflor és una hortalissa crucífera amb capítols blancs i textures compactes. Saborosa i versàtil, pot ser cuinada de diverses maneres com a puré, al forn o en amanides. És baixa en calories i una font de fibra, vitamines C i K, i minerals.
L’enciam de roure vermell és una varietat d’enciam amb fulles de color vermell intens i forma arrissada. Amb un sabor lleugerament amarg i textura cruixent, és ideal per a amanides i acompanyaments. És ric en vitamines A i K, i aporta antioxidants beneficiosos per a la salut.
L’enciam llarg, també conegut com a lletuga romana, és una varietat d’enciam amb fulles llargues i crocants. Amb un sabor suau i refrescant, és perfecte per a amanides i hamburgueses. És baix en calories i una font de vitamines A, C i K, i minerals essencials.
La pastanaga és una arrel dolça i crocant amb un color taronja brillant. Rica en vitamina A, fibra i antioxidants, és beneficiosa per a la visió i la salut de la pell. S’utilitza en guisats, amanides, sucs i com a acompanyament en diversos plats.
La pastanaga és una arrel dolça i crocant amb un color taronja brillant. Rica en vitamina A, fibra i antioxidants, és beneficiosa per a la visió i la salut de la pell. S’utilitza en guisats, amanides, sucs i com a acompanyament en diversos plats.
La patata per a tot és una varietat de patata amb pell fina i carn cremosa. És perfecta per a preparacions com guisats, purés i cassoles. Absorbeix bé els sabors i es converteix en un acompanyament reconfortant i versàtil en diversos plats culinaris.
La patata per fregir és una varietat de patata amb pell cruixent i carn tendra a l’interior. Ideal per a fregir, es converteix en un aperitiu o acompanyament irresistible. Amb un sabor deliciós i versatilitat en la cuina, les patates fregides són un clàssic que no decebrà.
La patata per fregir és una varietat de patata amb pell cruixent i carn tendra a l’interior. Ideal per a fregir, es converteix en un aperitiu o acompanyament irresistible. Amb un sabor deliciós i versatilitat en la cuina, les patates fregides són un clàssic que no decebrà.
El pebrot italià és una varietat de pebrot de forma allargada i estretament relacionat amb el pebrot dolç. Té una pell llisa i carn densa. És conegut pel seu sabor suau i dolç, ideal per a amanides, sofregits i plats mediterranis.
El pebrot vermell és una varietat de pebrot amb pell brillant i color intensament vermell. Té una textura cruixent i un sabor dolç. És ric en vitamina C i antioxidants, i s’utilitza àmpliament en cuina per a sofregits, rostits, amanides i altres preparacions.
El porro, conegut també com a ceba porro o porro de puerro, és una hortalissa allargada i cilíndrica amb fulles verdes i blancs bulbs. Amb un sabor suau i dolç, és perfecte per a sofregits, cremes i guisats. És ric en fibra, vitamines A, C i K, i minerals.
Les raves vermelles són una hortalissa de forma bulbosa i pell llisa de color purpura o vermell intens. La seva polpa és cruixent i dolça, amb un lleuger sabor terroso. Són una font rica en vitamines, minerals i antioxidants, i es poden utilitzar en amanides, sucs i plats cuinats.
La remolatxa fresca és una hortalissa de color intensament vermell o violat, amb pell llisa i carn dolça i sucosa. És rica en nutrients com ferro, vitamines A i C, i àcid fòlic. Es pot consumir cruixent en amanides, suc fresc o cuita en diverses preparacions culinàries.
No hi ha productes a la cistella.
