Turbot (1u. 1,5Kg)
45,61€ IVA inc.
El turbot és un peix pla que viu als fons marins de les zones costaneres de l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani. És caracteritzat per la seva carn blanca i ferma, que té un sabor dolç i delicat. El turbot és molt valorat en la gastronomia europea i és considerat com un dels peixos més exquisits. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, al forn o a la brasa, i es pot combinar amb molts ingredients i salses per aconseguir diferents sabors i textures. El turbot és una font rica en proteïnes i minerals com el fòsfor i el potassi, i és una opció saludable per a una dieta equilibrada. Pesca en espais de cria controlada
Tria Parada | Qualsevol, AMABLE – Peix fresc (Num.: 84 – 86), CRISTINA – Peix fresc (Num.: 94 – 95), EL PESCADOR – Peix de platja (Num.: 71), J. ARROM – Peixos (Num.: 77 – 79), JORDI – Peixateria (Num.: 96), PACO – Peix fresc (Num.: 80 – 83), PEIX BO – Peix i marisc (Num.: 88 – 91), ROSI – Peix fresc i de platja (Num.: 99 – 105), SOLÉ I FILLS JORDI – Peixateria (Num.: 106 – 107), TRUNCAL FRANQUESA – Peix fresc (Num.: 73 – 76) |
---|---|
Format | Unitat |
Pes aprox. (gr) | 1500 |
Preu Kg | |
Tipus de Preparació | Per forn, Per planxa |
Tipus tall | A daus, A quarts, Obert, Sencer, Sense cap ni budells |