Peix
Ventresca de Tonyina “Toro” (1u. 500gr)

Ventresca de Tonyina “Toro” (1u. 500gr)

39,90 IVA inc.

La ventresca de tonyina és un tall de tonyina de qualitat superior que es talla a partir de la part ventral del peix, la qual té una gran quantitat de greix i, per tant, un sabor més intens i suculent que altres parts del peix. És un aliment molt valorat en la gastronomia mediterrània, especialment a Espanya, on es considera un manjar. La ventresca de tonyina es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, a la brasa o en conserva, i és un ingredient molt present en plats com ara amanides, tapes i guisats. És una font rica en proteïnes i àcids grassos omega-3, i és apreciada per la seva textura suau i delicada.

Pay a 80% deposit per item
Compare
SKU: PEI-0024 Categoria:
Compartir:
Tria Parada

CRISTINA – Peix fresc (Num.: 94 – 95), EL PESCADOR – Peix de platja (Num.: 71), J. ARROM – Peixos (Num.: 77 – 79), JORDI – Peixateria (Num.: 96), PACO – Peix fresc (Num.: 80 – 83), PEIX BO – Peix i marisc (Num.: 88 – 91), ROSI – Peix fresc i de platja (Num.: 99 – 105), SOLÉ I FILLS JORDI – Peixateria (Num.: 106 – 107), TRUNCAL FRANQUESA – Peix fresc (Num.: 73 – 76)

Format

Unitat

Pes aprox. (gr)

500

Preu Kg
Tipus tall

A racions, Sense cap ni budells

X