Mostra 33–59 de 59 resultats
La navalla és un mol·lusc bivalv de sabor delicat i textura mantegosa. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, vitamines B12 i minerals com el ferro i el zinc. Es consumeix cru, cuinada o en conserva, i és apreciada per als amants del marisc.
La navalla gallega és un mol·lusc bivalv procedent de Galícia, coneguda per la seva qualitat i sabor excepcionals. Té una textura mantegosa i un gust intensament marí. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, vitamines B12 i minerals com el ferro i el zinc. Un autèntic plaer gastronòmic.
La nécora és un crustaci exquisit i delicat, amb una carn dolça i sabor intens. Les seves potes llargues i punxegudes són distintives. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, vitamines B12 i minerals com el calci, el ferro i el zinc. Un menjar marí irresistible i ideal per a preparació de suquet de peix i caldos.
La orada nacional, també coneguda com a dorada, és un peix marí que habita les aigües costaneres del Mediterrani i l’Atlàntic oriental. La orada és apreciada per la seva carn blanca i suau, rica en proteïnes i minerals, i és molt valorada en la gastronomia mediterrània. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com a la planxa, al forn, a la brasa o en salsa, i és un ingredient molt present en la dieta mediterrània saludable.Pesca en espai de cria controlada.
La orada nacional, també coneguda com a dorada, és un peix marí que habita les aigües costaneres del Mediterrani i l’Atlàntic oriental. La orada és apreciada per la seva carn blanca i suau, rica en proteïnes i minerals, i és molt valorada en la gastronomia mediterrània. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com a la planxa, al forn, a la brasa o en salsa, i és un ingredient molt present en la dieta mediterrània saludable.Pesca en espai de cria controlada.
La orada Salvatge, també coneguda com a dorada, és un peix marí que habita les aigües costaneres del Mediterrani i l’Atlàntic oriental. La orada és apreciada per la seva carn blanca i suau, rica en proteïnes i minerals, i és molt valorada en la gastronomia mediterrània. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com a la planxa, al forn, a la brasa o en salsa, i és un ingredient molt present en la dieta mediterrània saludable.Pesca en mar obert.
La orada salvatge, també coneguda com a dorada, és un peix marí que habita les aigües costaneres del Mediterrani i l’Atlàntic oriental. La orada és apreciada per la seva carn blanca i suau, rica en proteïnes i minerals, i és molt valorada en la gastronomia mediterrània. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com a la planxa, al forn, a la brasa o en salsa, i és un ingredient molt present en la dieta mediterrània saludable.Pesca en mar obert.
La rodanxa de tonyina Yellowfin és un tall de tonyina que es talla a partir d’una secció transversal del peix, que inclou la pell, els ossos i la carn. La rodanxa de tonyina Yellowfin és un tall de tonyina que es talla a partir d’una secció transversal del peix, que inclou la pell, els ossos i la carn. És una font rica en proteïnes i àcids grassos omega-3, i és apreciada per la seva textura ferma i el seu sabor intens i suculent.
La sardina és un peix petit que viu a les aigües costaneres de tot el món i té una carn rica en omega-3. La sardina és un dels peixos més consumits a Espanya i a altres països del Mediterrani, on es prepara de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, fregida o en escabetx
La sipia és un aliment marí altament apreciat per la seva textura tendra i sabor delicat. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, minerals i vitamines essencials. Pot ser cuinada de diverses maneres, com a ingredient principal o en plats com arrossos, guisats o plat de mar i muntanya. La part qué aporta millor sabor, és la melsa.
La sipia és un aliment marí altament apreciat per la seva textura tendra i sabor delicat. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, minerals i vitamines essencials. Pot ser cuinada de diverses maneres, com a ingredient principal o en plats com arrossos, guisats o plat de mar i muntanya. La part qué aporta millor sabor, és la melsa.
La suprema de salmó noruec és un tall de salmó de qualitat superior originari de Noruega, un país famós per la seva indústria pesquera i acuícola. Aquest tall es talla a partir de la part més gruixuda i sucosa del salmó, generalment a la zona de la ventrada, i es caracteritza per la seva carn rosa pàl·lid i grans filets sense espines. El salmó noruec és valorat per la seva carn rica en proteïnes, omega-3 i vitamines.
La suprema de salmó noruec és un tall de salmó de qualitat superior originari de Noruega, un país famós per la seva indústria pesquera i acuícola. Aquest tall es talla a partir de la part més gruixuda i sucosa del salmó, generalment a la zona de la ventrada, i es caracteritza per la seva carn rosa pàl·lid i grans filets sense espines. El salmó noruec és valorat per la seva carn rica en proteïnes, omega-3 i vitamines.
La truita salmonada és un peix d’aigua dolça que pertany a la família del salmó. Es distingeix per la presència de petites taques negres a la seva pell i per la seva cua falciforme. És un peix valorat per la seva carn rosada, rica en proteïnes, omega-3 i vitamines. La truita salmonada es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, a la brasa, al forn o fumada, i és un ingredient habitual en la gastronomia de molts països.
El turbot és un peix pla que viu als fons marins de les zones costaneres de l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani. És caracteritzat per la seva carn blanca i ferma, que té un sabor dolç i delicat. El turbot és molt valorat en la gastronomia europea i és considerat com un dels peixos més exquisits. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, al forn o a la brasa, i es pot combinar amb molts ingredients i salses per aconseguir diferents sabors i textures. El turbot és una font rica en proteïnes i minerals com el fòsfor i el potassi, i és una opció saludable per a una dieta equilibrada. Pesca en espais de cria controlada
El turbot és un peix pla que viu als fons marins de les zones costaneres de l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani. És caracteritzat per la seva carn blanca i ferma, que té un sabor dolç i delicat. El turbot és molt valorat en la gastronomia europea i és considerat com un dels peixos més exquisits. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, al forn o a la brasa, i es pot combinar amb molts ingredients i salses per aconseguir diferents sabors i textures. El turbot és una font rica en proteïnes i minerals com el fòsfor i el potassi, i és una opció saludable per a una dieta equilibrada. Pesca a espais de cria controlada.
El turbot és un peix pla que viu als fons marins de les zones costaneres de l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani. És caracteritzat per la seva carn blanca i ferma+D153, que té un sabor dolç i delicat. El turbot és molt valorat en la D160gastronomia europea i és considerat com un dels peixos més exquisits. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, al forn o a la brasa, i es pot combinar amb molts ingredients i salses per aconseguir diferents sabors i textures. El turbot és una font rica en proteïnes i minerals com el fòsfor i el potassi, i és una opció saludable per a una dieta equilibrada. Pesca en mar obert.
El turbot és un peix pla que viu als fons marins de les zones costaneres de l’oceà Atlàntic i el mar Mediterrani. És caracteritzat per la seva carn blanca i ferma+D153, que té un sabor dolç i delicat. El turbot és molt valorat en la D160gastronomia europea i és considerat com un dels peixos més exquisits. Es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, al forn o a la brasa, i es pot combinar amb molts ingredients i salses per aconseguir diferents sabors i textures. El turbot és una font rica en proteïnes i minerals com el fòsfor i el potassi, i és una opció saludable per a una dieta equilibrada. Pesca en mar obert.
La ventresca de tonyina és un tall de tonyina de qualitat superior que es talla a partir de la part ventral del peix, la qual té una gran quantitat de greix i, per tant, un sabor més intens i suculent que altres parts del peix. És un aliment molt valorat en la gastronomia mediterrània, especialment a Espanya, on es considera un manjar. La ventresca de tonyina es pot cuinar de moltes maneres diferents, com ara a la planxa, a la brasa o en conserva, i és un ingredient molt present en plats com ara amanides, tapes i guisats. És una font rica en proteïnes i àcids grassos omega-3, i és apreciada per la seva textura suau i delicada.
El verat és un peix marí de mida mitjana. És un peix apreciat per la seva carn saborosa i magra, rica en proteïnes i minerals. És un aliment molt valorat en moltes cultures culinàries, i es pot cuinar de moltes maneres diferents, com a la planxa, a la brasa, al forn o en salsa.
La zamburinya, també coneguda com a vieira, és un mol·lusc bivalv amb una carn tendra i gust delicat. Té una forma característica de ventall i es consumeix principalment el múscul adductor. És baixa en greixos i calories, però rica en proteïnes, vitamines B12 i minerals com el calci, el ferro i el zinc. És un ingredient apreciat en cuina per la seva qualitat i sabor únic.
No hi ha productes a la cistella.
