S'estan mostrant 30 resultats
Les bledes són verdures de fulla verda fosca i tiges tendres. Són riques en vitamines A, C i K, així com en minerals com el calci i el ferro. Són versàtils i saboroses en la cuina.
L’all és un bulb de sabor intens i característic. Amb el seu aroma penetrant i sabor picant, és un ingredient fonamental en moltes cuines del món. A més, se li atribueixen propietats antioxidants i beneficis per a la salut cardiovascular.
La carxofa és una verdura de sabor delicat i textura carnosa, coneguda pel seu cor comestible i les seves fulles tendres. Es pot consumir cuita, al vapor, a la graella o en conserva. És popular en diverses receptes, com amanides, guisats, risottos i com a acompanyament.
L’api és una verdura de tija llarga i cruixent, coneguda pel seu sabor refrescant i textura fibrosa. S’utilitza tant cru com cuit en una varietat de plats, des d’amanides fins a sopes i guisats, afegint-hi un aroma distintiu i un lleuger sabor amarg.
L’albergínia és una hortalissa de pell brillant i color morat fosc, coneguda pel seu sabor suau i textura cremosa en coure-la. S’utilitza en una gran varietat de plats com lasanyes, moussaka, saltats i al forn, aportant un sabor distintiu i una textura única.
El bròquil és una verdura de color verd intens, coneguda pels seus florets comestibles i tiges tendres. És altament nutritiu i es pot consumir tant cru com cuit al vapor, bullit o saltat. És popular en amanides, com a acompanyament i en plats principals.
El carbassó és una verdura de pell suau i polpa tendra, coneguda pel seu sabor suau i la seva versatilitat a la cuina. Es pot consumir cru en amanides o cuit al vapor, saltat, al forn o a la graella. S’utilitza en una gran varietat de plats com a guarnició, en truites, sopes i com a ingredient principal en plats vegetarians.
La carbassa és una hortalissa de polpa dolça i color taronja brillant, coneguda per la seva versatilitat a la cuina. S’utilitza en una gran varietat de plats dolços i salats, com sopes, purés, pastissos i rostits, aportant un sabor distintiu i una textura suau i cremosa quan es cuina.
La carbassa és una hortalissa de polpa dolça i color taronja brillant, coneguda per la seva versatilitat a la cuina. S’utilitza en una gran varietat de plats dolços i salats, com sopes, purés, pastissos i rostits, aportant un sabor distintiu i una textura suau i cremosa quan es cuina.
La ceba és una hortalissa de sabor picant i aroma característic, àmpliament utilitzada a la cuina per afegir sabor a una gran varietat de plats. Es pot consumir crua en amanides, o cuita i caramel·litzada en guisats, sopes, salses i com a ingredient principal en moltes receptes.
La ceba tendra és una varietat jove de ceba, caracteritzada per la seva polpa suau i sabor lleugerament dolç. És ideal per consumir cruixent en amanides i també es pot utilitzar en sofregits, guisats i altres plats on es vol aconseguir un sabor més suau.
La xirivia és una arrel comestible de sabor dolç i lleugerament picant, similar a la pastanaga però amb un gust més suau. S’utilitza a la cuina per afegir aroma i textura a sopes, guisats, purés i com a acompanyament en diversos plats.
El cogoll és una varietat d’enciam que es caracteritza per tenir fulles tendres i un cor compacte. És ideal per a amanides fresques gràcies a la seva textura cruixent i sabor suau.
La col és una crucífera amb fulles verdes i tiges robustes. Amb un sabor suau i textura cruixent, és un ingredient versàtil a la cuina. Rica en vitamina C, fibra i antioxidants, és ideal per a guisats, amanides i preparacions fermentades com el xucrut.
La col de Bruselas es una verdura pequeña y compacta, similar a mini coles, conocida por su sabor suave y ligeramente amargo. Se cocina principalmente al vapor, asada o salteada, y es popular en platos de acompañamiento y ensaladas.
La col llombarda és una varietat de col de color morat intens, coneguda pel seu sabor lleugerament dolç i textura cruixent. S’utilitza a la cuina principalment per fer amanides, guarnicions i plats cuinats, aportant un color vibrant a les preparacions.
La coliflor és una hortalissa crucífera amb cabdells blancs i textures compactes. Gustosa i versàtil, es pot cuinar de diverses maneres com en puré, al forn o en amanides. És baixa en calories i una font de fibra, vitamines C i K, i minerals.
L’enciam de roure vermell és una varietat d’enciam amb fulles de color vermell intens i forma arrissada. Amb un sabor lleugerament amarg i textura cruixent, és ideal per a amanides i acompanyaments. És ric en vitamines A i K, i aporta antioxidants beneficiosos per a la salut.
L’enciam llarg, també conegut com a enciam romà, és una varietat d’enciam amb fulles llargues i cruixents. Amb un sabor suau i refrescant, és perfecte per a amanides i hamburgueses. És baix en calories i una font de vitamines A, C i K, així com de minerals essencials.
La patata per fregir és una varietat de patata amb pell cruixent i polpa tendra a l’interior. Ideal per fregir, es converteix en un aperitiu o acompanyament irresistible. Amb un sabor deliciós i gran versatilitat a la cuina, les patates fregides són un clàssic que no decep.
La patata per fregir és una varietat de patata amb pell cruixent i polpa tendra a l’interior. Ideal per fregir, es converteix en un aperitiu o acompanyament irresistible. Amb un sabor deliciós i gran versatilitat a la cuina, les patates fregides són un clàssic que no decep.
La patata per a tot és una varietat de patata amb pell fina i polpa cremosa. És perfecta per a preparacions com guisats, purés i cassoles. Absorbeix bé els sabors i es converteix en un acompanyament reconfortant i versàtil en diversos plats culinaris.
El cogombre és una hortalissa refrescant i hidratant, amb una textura cruixent i un sabor suau. Amb la seva pell verda i polpa sucosa, és perfecte per a amanides, batuts i com a acompanyament en plats d’estiu. A més, és baix en calories i ric en vitamines i minerals.
El pebrot italià és una varietat de pebrot de forma allargada i estretament relacionada amb el pebrot dolç. Té una pell llisa i una polpa densa. És conegut pel seu sabor suau i dolç, ideal per a amanides, sofregits i plats mediterranis.
El pebrot vermell és una varietat de pebrot amb pell brillant i un color vermell intens. Té una textura cruixent i un sabor dolç. És ric en vitamina C i antioxidants, i s’utilitza àmpliament a la cuina per a sofregits, rostits, amanides i altres preparacions.
El porro, també conegut com a ceba porro, és una hortalissa allargada i cilíndrica amb fulles verdes i bulbs blancs. Amb un sabor suau i dolç, és perfecte per a sofregits, cremes i guisats. És ric en fibra, vitamines A, C i K, i minerals.
Els ràvens vermells són una hortalissa de forma bulbosa i pell llisa de color porpra o vermell intens. La seva polpa és cruixent i dolça, amb un lleuger sabor picant. Són una font rica en vitamines, minerals i antioxidants, i es poden utilitzar en amanides, sucs i plats cuinats.
La remolatxa fresca és una hortalissa de color vermell o violat intens, amb pell llisa i polpa dolça i sucosa. És rica en nutrients com el ferro, les vitamines A i C, i l’àcid fòlic. Es pot consumir cruixent en amanides, en suc fresc o cuita en diverses preparacions culinàries.
La pastanaga és una hortalissa d’arrel coneguda pel seu color taronja brillant i el seu sabor lleugerament dolç. És versàtil a la cuina i es pot consumir crua en amanides, ratllada en sucs i batuts, o cuita en sopes, guisats i acompanyaments.
La pastanaga és una hortalissa d’arrel coneguda pel seu color taronja brillant i el seu sabor lleugerament dolç. És versàtil a la cuina i es pot consumir crua en amanides, ratllada en sucs i batuts, o cuita en sopes, guisats i acompanyaments.
No hi ha productes a la cistella.
Color
