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Nuestras albóndigas de ternera están elaboradas con carne de alta calidad y una mezcla especial de hierbas y especias. Perfectas para cualquier plato, desde pasta hasta guisos. Ideales para una comida deliciosa.
El bistec de ternera es un trocito de carne tierna y suculenta, con un sabor intenso y jugosidad excepcional. Es perfecto para las personas amantes de la carne que buscan una experiencia gustativa, llena y satisfactoria.
El chuletón es una suculenta pieza ideal para los amantes de la carne. Tiene una textura tierna, sabor intenso y un aspecto marmoleado, ofreciendo una experiencia gustativa excepcional.
El entrecot de ternera es un suculento trocito de carne, tajada del lado mediano de la becerra. Tiene una textura tierna, un gusto intenso y un marcado marmóleo, ofreciendo una experiencia gustativa excepcional.
El escalope es un corte de carne sin hueso que se estira mediante el uso de un mazo, rodillo o incluso golpeando con el mango de un cuchillo. Al estirar la carne, se reduce su grosor, lo cual resulta en una cocción más rápida. Este método es especialmente útil al preparar comidas rápidas
La tapa plana de ternera es un trozo de carne magra y tierna, ideal para la cocción a la plancha. Con un sabor intenso y una textura jugosa, es perfecta para deliciosas preparaciones culinarias.
Filete de ternera de alta calidad, conocido por su jugosidad y ternura. Perfecto para cocinar a la parrilla o a la plancha. Versátil y delicioso, ideal para cualquier ocasión.
El fricandó es un tipo de corte indispensable en el recetario catalán. Como los estofados, es una preparación de cocción lenta y temperatura moderada que siempre incluye setas, normalmente carretas/moixernons, y un buen majado de almendra, ajo y perejil.
La hamburguesa de ternera es jugosa y sabrosa, con una textura tierna. Su gusto intenso y delicado, combinado con los condimentos y toppings, hacen un placer gastronómico.
La carne picada de ternera es un trocito de ternera triturada en pequeños grumos. Es versátil e ideal para preparaciones como hamburguesas, albóndigas y salsas de pasta, ofreciendo una textura jugosa y sabor intenso.
La picadura 80% becerra y 20% cerdo es una mezcla de carne de becerra y cerdo picada finamente. Con una combinación de sabores, ofrece una textura jugosa y versatilidad culinaria. Perfecta para hamburguesas, albóndigas y otras muchas preparaciones.
El redondo de ternera es un corte de carne situado en la parte posterior del animal, específicamente en la pierna. Su forma cilíndrica lo hace ideal para preparar al horno. La carne del redondo es conocida por ser tierna y tener muy poca grasa, lo cual la hace muy apetecible y de paladar suave.
La tira de ternera, conocida como “churrasco”, es un corte amplio y alargado de carne de res, con una capa de grasa que aporta sabor y jugosidad. Perfecta para la parrilla o la brasa, ofrece una experiencia carnívora, irresistible.
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