Rodaballo Salvaje (1,8-2,2Kg)
88,00€ IVA inc.
El rodaballo es un pez plano que vive a los fondos marinos de las zonas costeras del océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Es caracterizado por su carne blanca y firme, que tiene un sabor dulce y delicado. El rodaballo es muy valorado en la gastronomía europea y es considerado como uno de los pescados más exquisitos. Se puede cocinar de muchas maneras diferentes, como por ejemplo a la plancha, al horno o a la brasa, y se puede combinar con muchos ingredientes y salsas para conseguir diferentes sabores y texturas. El rodaballo es una fuente rica en proteínas y minerales como el fósforo y el potasio, y es una opción saludable para una dieta equilibrada. Pesca en mar abierto.
| Elige Parada | ELADIO – Bacallaneria (Num.: 39), ENRIQUETA – Peix fresc (Num.: 92 – 93), FRUITS DEL MAR – Peix i marisc (Num.: 97 – 98), Cualquiera, AMABLE – Peix fresc (Num.: 84 – 86), CRISTINA – Peix fresc (Num.: 94 – 95), EL PESCADOR – Peix de platja (Num.: 71), FRANCESC – Peix fresc (Num.: 87), J. ARROM – Peixos (Num.: 77 – 79), JORDI – Peixateria (Num.: 96), PACO – Peix fresc (Num.: 80 – 83), PEIX BO – Peix i marisc (Num.: 88 – 91), ROSI – Peix fresc i de platja (Num.: 99 – 105), SOLÉ I FILLS JORDI – Peixateria (Num.: 106 – 107), TRUNCAL FRANQUESA – Peix fresc (Num.: 73 – 76) |
|---|---|
| Formato | Unidad |
| Peso aprox. (gr) | 2000 |
| Precio Kg | 44,00€ |
| Tipo de Preparación | Para el horno, Para plancha |
| Tipos corte | A lonchas, Entero, Filetes, Limpio y Entero, Sin cabeza ni tripas |
