TIPO PARADA

Legumbres Cocidas, Frutos Secos

Paradas de legumbres cocidas y frutos secos del Mercado de Santa Caterina

  • 12 - 14

JOSEP, Llegums, plats cuinats i fruits secs i dolços

  • 68 - 70

RÀFOLS, Llegums i plats cuinats

Productos de alta calidad gastronómica

Uno de los productos más arraigados en nuestros país y especialmente en la zona mediterránea, es la tradición de las legumbres cocidas a diario. Este tipo de producto, por las horas que necesita de remojo y cocción, ha conformado un tipo de comercio muy popular y es casi exclusivo de nuestra zona. El consumo de legumbres está muy enraizado en nuestro país y la posibilidad de adquirirlas ya cocidas y frescas hacen de este producto, un elemento muy solicitado para su venta, ya que no hay una excesiva producción en el resto de países europeos donde básicamente se puede encontrar el producto solamente en conserva.
Nuestros especialistas madrugan para cocer en su punto las legumbres más tradicionales para poder ser incluidas en los platos más típicos de nuestra gastronomía. En nuestro mercado podrá encontrar: lentejas cocidas, alubia blanca cocida, alubia del gantxet cocida, garbanzo cocido, alubia roja cocida, así como pasta italiana cocida, como macarrones, espaguetis listos para añadir una salsa y proceder a su consumo. Dentro de la categoría de frutos secos en nuestras paradas podrá adquirir: Almendras Anacardos Avellanas Cacahuete, Castañas Castañas de Pará o nueces de Brasil Gevuinas o avellanas chilenas Nueces de Macadamia Nueces Nueces de Pecán Piñones Pistachos Semillas de calabaza Semillas de girasol En sus distintas variedades y calidades.